1、魚,看是什么魚啦,假設(shè)是海魚,普通清蒸就會(huì)是最清甜噶啦。不過,吶,你把魚宰好,放在碟子上,只放油,蒸好后,在用鍋,用姜蔥油醬油爆香,然后淋在魚身上。好吃喔! limeiseo(加v分享)
2、蝦,炒蝦啦,要用蒜頭爆香,然后炒,再炬一下。就得啦! 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
3、蟹,炒或蒸都得啦。假設(shè)你是新手,就蒸啦,要你男冤家?guī)兔Π研废春茫?a href="http://m.safe51.com.cn">網(wǎng)絡(luò)營銷,切塊。然后用蒜蓉,紅米酒,鹽,油,調(diào)成汁,然后用勺子均勻把它弄在蟹肉上。蓋上蓋子蒸就得啦。 limeiseo(加v分享)
不過,你留意啦,海鮮要夠熟先好食啊。假設(shè)你上手了,剛剛熟是最好的啦!說只是夸夸其談,seo教程,你多點(diǎn)嘗試就可能啦!
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海鮮扒豆腐
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主料:豆腐、蝦仁、海參、魷魚 copyright limeiseo
輔料:小油菜
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調(diào)料:蠔油、雞精、蔥、姜、鹽、糖、高湯、食用油
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制造方法
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1.將豆腐切成片用油炸至金黃色撈出放入盤中待用,蔥、姜洗凈切成片,魷魚、海參洗凈切成片; 利美知識(shí)百科
2.坐鍋點(diǎn)火放入清水,待鍋開后,分別放入魷魚、海參、小油菜焯一下?lián)瞥龃茫?利美知識(shí)百科
3.坐鍋點(diǎn)火倒油,油熱退出蔥、姜片煸炒出味,倒入蠔油、高湯,放入豆腐翻炒,倒入蝦仁、魷魚、海參、小油菜,再加糖、鹽、雞精,勾薄芡即可出鍋。
特點(diǎn) copyright limeiseo
色澤美觀,鮮香味濃。 利美項(xiàng)目圈
黃酒爆螺片 資料 :海螺如上面的做法燙過切片,蒜白切絲,嫩姜切片,椰花菜梗切片。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
調(diào)味料 :黃酒一大匙,老抽半大匙,生抽半大匙。 利美網(wǎng)絡(luò)
做法 :兩大匙油燒熱,放進(jìn)嫩姜/蒜絲/椰花菜梗拌炒片刻,轉(zhuǎn)旺火,放進(jìn)螺片和一切調(diào)味料,快速拌炒30秒即可。這道菜器重火侯/鑊氣,味道鮮香,也是下酒佳肴。這次佐以紹興酒,爽! limeiseo(加v分享)
牡蠣兩吃 I。生吃牡蠣 鮮牡蠣打理潔凈,佐以蒜白,姜蓉,蔥花,辣椒片,海鮮辣醬,香醋。。。等,可按集體愛好調(diào)整配料。只需新穎,怎樣吃都錯(cuò)不了的!喝了點(diǎn)Vodka。。。 copyright limeiseo
蒸牡蠣 資料 :生牡蠣 配料 :蔥花,姜/蒜蓉,辣椒片,豆豉醬,料酒 limeiseo(加v分享)
做法 :醬配料拌均,置大批于上,入蒸鍋一旺火蒸3-4分鐘即可。這種做法辛辣鮮美,別有一番風(fēng)味!
各有各的吃法,吃海鮮多加點(diǎn)醋和姜
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二、折疊式菜譜南通哪里有做南通啟東菜譜制造印刷公司 copyright limeiseo
好多中央呢 利美網(wǎng)絡(luò)
三、誰能通知我南通市里有什么好吃的美味泰州有沒有咱們本人的特征餐飲呢! 利美網(wǎng)絡(luò)
能不能找到咱們本人的“老字號(hào)”呢? 利美知識(shí)百科
這里權(quán)且不提“老字號(hào)”, copyright limeiseo
就用“特征”這個(gè)詞來代替! limeiseo(加v分享)
我是姜堰人,就談?wù)劷叩貐^(qū)的”特征“飲食吧, 利美知識(shí)百科
異樣是早飯(點(diǎn)),
姜堰地區(qū)的早點(diǎn)、早茶、醬菜就有很多:
1,燒餅,(路面烤爐的那種)這個(gè)也算代表姜堰地區(qū)的一個(gè)特征,基本不同于蘇州的大餅!我順便青睞夾雜肉雜土豆絲餡兒的! 利美網(wǎng)絡(luò)
2,包子,自己覺得蘇州的包子基本吃不出他鄉(xiāng)的問道! limeiseo(加v分享)
3,脆餅,曾經(jīng)我在上小學(xué)時(shí),兩毛一個(gè),很酥,上面還有芝麻顆粒! limeiseo(加v分享)
4,馓子,據(jù)說是淮安的特征,但我覺得把它說成是泰州特征也不為過!
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5,巴脆(姜堰話),很小時(shí)在春節(jié)時(shí)能力吃到,但如今如同往常也能買到, limeiseo(加v分享)
6,麻餅,曾經(jīng)也據(jù)說是南通的特產(chǎn),但我心里不斷覺得明明是咱們姜堰的特產(chǎn),我心里挺不平的!
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7,糖果,呵呵,這可不是字面的意思,其實(shí)就是油炸面食,像花生,過春節(jié),送禮必備!這可算是決對(duì)的姜堰特征了!
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8,大煮干絲(湯干絲),有時(shí)也據(jù)說是揚(yáng)州的特征,其實(shí)揚(yáng)州與泰州老早就是一家,當(dāng)然也說是咱們的特征了! 利美知識(shí)百科
9,粉絲,在老家鄉(xiāng)村,很多時(shí)分,是人家推著車子在賣,有什么山芋粉,馬鈴薯粉等,在鍋里水開打一個(gè)雞蛋,然后下一碗粉絲,到宛后加點(diǎn)豬油和蒜花,其實(shí)很香! limeiseo(加v分享)
10,炒米,又是在蘇州也看到,就是把米放在一個(gè)容器里,加點(diǎn)糖精,然后放在爐上不停的轉(zhuǎn),到時(shí)分“砰”,米顆粒炸大了!小時(shí)分順便青睞和小同伴跟在人家炸炒米的前面,應(yīng)為人家有是炸蠶豆(或玉米)時(shí),常常有蠶豆掉出,咱們可能撿這吃!炒米也可能泡著吃!還可能做成炒米糖!
11,廂子管(姜堰話),是姜堰人,只需聽這個(gè)名字就知道是什么,就是將米放在一個(gè)機(jī)器里,進(jìn)去變成水管狀的食物,過去我家常常做!上學(xué)時(shí)總青睞拿幾根路上吃!
12,焦越(姜堰話),就是把小麥放在鍋里炒熟,然后機(jī)(姜堰話,動(dòng)詞)成粉,回家后加糖,用開水泡著吃! limeiseo(加v分享)
13,蘿卜干,有甜的也有咸,鄉(xiāng)村里,都是本人家腌制,
14,咸菜,金花茶、芹菜、麻菜都可能腌制,蘇州靈巖山上,很多年邁的老奶奶在賣金花菜腌制的,感覺聽稀罕的!不過確實(shí)很好吃! 利美項(xiàng)目圈
15,醬油豆,我順便青睞吃這個(gè),說瞎話沒當(dāng)吃到這個(gè),我都想起我的外婆,由于我外婆腌制十分好吃!可惜我外婆幾年前就去世了!
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16,乳黃瓜、醬菜絲、醬生姜絲(片)、醬蒜頭,只管有人說是揚(yáng)州特征,我不斷覺得特征也有咱們泰州一半!
我集體就能想出那么多能代表姜堰地區(qū)的特征,
但知道到底沒有哪個(gè)最有影響力! 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
哪個(gè)能在外地人面前一提,就會(huì)想到是咱們姜堰或許泰州呢! 利美知識(shí)百科
我以前據(jù)說姜堰有家牛肉面比較好吃,名聲也比較大! 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
但他到底是不是姜堰外鄉(xiāng)的呢? 利美網(wǎng)絡(luò)
姜堰的“特征”除了“溱湖八鮮”“姜堰大米”還有幾個(gè)?
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想比較蘇州末尾器重保護(hù)傳統(tǒng)餐飲,并末尾政策護(hù)持、疏導(dǎo)及包裝品牌推銷時(shí), copyright limeiseo
姜堰甚至泰州做了什么!
如同甚少! 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
四、江蘇南通人平時(shí)餐桌上都吃什么家常菜