日本料理，也在局部地區(qū)的古代漢語(yǔ)中利用，通常也指日本菜。當(dāng)提到日本料理時(shí)，許多人會(huì)聯(lián)想到壽司、生魚(yú)片，或是擺設(shè)十分精致，有如藝術(shù)的懷石料理。但是，對(duì)許多日自己來(lái)說(shuō)，日本料理是日常的傳統(tǒng)飲食，順便是在明治時(shí)代(1868年―1912年)末期所構(gòu)成的飲食。下面我為大家分享正宗日本料理菜譜的做法。
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正宗日本料理菜譜的做法：正宗日式咖喱飯 資料 利美項(xiàng)目圈
豬肉，洋蔥x3，胡蘿卜x1，土豆x2。 copyright limeiseo
日本產(chǎn)S&B「とろける」咖喱塊，辛口味。(還有中辛、甘等越來(lái)越不辣的口味，其實(shí)辛口味的也不怎樣辣) 利美知識(shí)百科
植物油。
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TABASCO辣椒仔，腌蘿卜。
以上一些出口資料在taobao上能找到，價(jià)錢(qián)還行，咖喱塊15塊，TABASCO十塊。(2011年)
做法 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.safe51.com.cn）整理發(fā)布
1.鍋里倒少許油燒熱，倒入切小塊的豬肉翻炒變色
2.退出洋蔥胡蘿卜土豆持續(xù)稍微炒一下 利美知識(shí)百科
3.加水悄然蓋住資料，局部蔬菜可能冒尖無(wú)所謂。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的區(qū)別。不用放鹽。小火煮20分鐘左右，洋蔥變透明入口即化。有其它方法讓豬肉酥爛更好。我學(xué)藝不精，每次豬肉煮的口感普通，連壓力鍋都試了，但工夫不夠還是不完美。 limeiseo（加v分享）
4.將咖喱塊掰入，以上面的資料來(lái)說(shuō)得放一整盒。放入后得常常攪拌，防止沾鍋底。這時(shí)應(yīng)該能聞到十分正宗的日式咖喱香味了。
5.米飯裝盤(pán)，舀幾勺咖喱放一邊。大功告成!簡(jiǎn)雙方便。
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今天突然想起來(lái)寫(xiě)的，臨時(shí)沒(méi)有照片隨意拿一張比整齊下，它的容器比我的難看，但沒(méi)我拍得好。 利美項(xiàng)目圈
小訣竅 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.safe51.com.cn）整理發(fā)布
1.能吃辣的話，淋上一點(diǎn)TABASCO辣椒醬會(huì)好吃許多(這一點(diǎn)在日式咖喱屋也可應(yīng)用)，只吃咖喱有點(diǎn)膩，這時(shí)又生脆又好吃的日式腌蘿卜就派上用場(chǎng)了。只是腌蘿卜減少劑很多，不能多吃。
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2.配合放有蔥花的味噌汁吃更贊!
正宗日本料理菜譜的做法：葛粉 資料
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10個(gè)份的資料 利美項(xiàng)目圈
葛粉 80G limeiseo（加v分享）
砂糖 200G copyright limeiseo
水 320CC
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豆沙餡 超市都有買(mǎi)的 200G
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做法
1 預(yù)備小碗 碗里放入保鮮膜
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2 將葛粉 砂糖 水 放入另一個(gè)大碗里
3 攪拌攪拌攪拌
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4 攪拌好之后倒入奶鍋(或許深一點(diǎn)的湯鍋) 利美知識(shí)百科
5 停火持續(xù)攪拌攪拌 利美網(wǎng)絡(luò)
6 當(dāng)葛粉變得有些半透明了就可能關(guān)火了
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7 將煮過(guò)的葛粉放入1的小碗里面
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8 將豆沙搓成一個(gè)個(gè)小球放入7里 limeiseo（加v分享）
9 然后再在豆沙上面蓋一層葛粉 利美項(xiàng)目圈
(粗淺點(diǎn)就是用葛粉做的豆沙湯團(tuán))
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10 記得之前碗里都放了保鮮膜么 將保鮮膜打結(jié)
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不要讓葛粉小丸子掉進(jìn)去的形態(tài)
11 放到水里煮 當(dāng)葛粉變?nèi)该鞯臅r(shí)分撈起放入冰水里放涼
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12 將保鮮膜去除裝盤(pán)上桌 利美項(xiàng)目圈
正宗日本料理菜譜的做法：菠蘿咕嚕日本豆腐 資料 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.safe51.com.cn）整理發(fā)布
日本豆腐2條，菠蘿200克，小番茄5個(gè)，小青椒1個(gè)，番茄醬，鹽，糖，生粉過(guò)量
做法 利美網(wǎng)絡(luò)
1.菠蘿削皮，切成小塊;小番茄蕩滌潔凈對(duì)半切開(kāi);小青椒蕩滌潔凈、去籽、切塊
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2.日本豆腐從中間切開(kāi)成兩段，從封口處擠出，切成大小相當(dāng)?shù)膲K
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3.這時(shí)，先去燒熱油鍋，邊熱油邊在碟子里倒入稍多一點(diǎn)的生粉(我用的是玉米淀粉)，放入日本豆腐 limeiseo（加v分享）
4.晃動(dòng)碟子，讓每塊日本豆腐都均勻地粘滿生粉
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5.在油鍋里插進(jìn)筷子，周?chē)鸫笈莸臅r(shí)分就可能放進(jìn)粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸 利美項(xiàng)目圈
6.用筷子碰下來(lái)感覺(jué)到日本豆腐已經(jīng)硬身，表皮酥脆即可撈起，瀝干油;想更酥脆的話，可能待冷卻后再用大火復(fù)炸一次
7.鍋中倒入番茄醬，退出一點(diǎn)點(diǎn)鹽，糖，假設(shè)番茄醬太稠，可能加一點(diǎn)點(diǎn)水，小火煮開(kāi)，倒入菠蘿、小番茄、青椒，翻炒均勻
8.醬汁濃稠后關(guān)火，稍晾涼一下倒入日本豆腐，微微翻拌均勻，讓每塊日本豆腐都粘上醬汁即可 copyright limeiseo
日本有哪些美食？天婦羅來(lái)源于葡萄牙，是在日本發(fā)展起來(lái)的世界名菜之一。其實(shí)是用面粉和雞蛋裹著食材炒進(jìn)去的食物的總稱(chēng)。不同的節(jié)令會(huì)用不同的資料，包括海鮮和蔬菜。... copyright limeiseo
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)豐富。冤家之間送蛋卷和米飯，代表著你們深沉的情誼。 利美知識(shí)百科
3.日式火鍋除了中式火鍋，日式火鍋在江戶川期間就末尾存在了。日式火鍋更器重湯底。湯底是用高湯做的，十分好吃，食材也沒(méi)有限度。你可能在第一輪就勝利。...
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4.鰻魚(yú)飯就像中國(guó)的蓋飯，然而日本的鰻魚(yú)飯從江戶川時(shí)代就末尾盛行了。鱔魚(yú)煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，退出鱔魚(yú)肝湯和山椒調(diào)味。 limeiseo（加v分享）
日本的很多習(xí)俗習(xí)氣十分風(fēng)趣,今天咱們就看看日本的一些風(fēng)趣的文明 。 limeiseo（加v分享）
天婦羅 limeiseo（加v分享）
天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面粉、雞蛋與水和成漿，將新穎的魚(yú)蝦和氣節(jié)蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。天婦羅它不是某個(gè)詳細(xì)菜肴的稱(chēng)號(hào)，而是對(duì)油炸食品的總稱(chēng)，詳細(xì)的種類(lèi)則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。
壽司
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“壽司”其實(shí)就是咸魚(yú)的意思，在日本現(xiàn)代寫(xiě)作“l(fā)”（すし），而“l(fā)”正是指咸魚(yú)，“壽司”（すし）也異樣是“l(fā)”字在日語(yǔ)里的讀音。 利美知識(shí)百科
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