原料:鴿、枸杞、姜、水、鹽。 利美網(wǎng)絡(luò)
做法步驟: 利美知識(shí)百科
第1步、鴿1只,枸杞1撮,姜1塊。 利美項(xiàng)目圈
第2步、老鴿里外蕩滌潔凈,把爪子剪上去,便于放置鍋中;枸杞用涼水沖洗一遍,姜切片。 limeiseo(加v分享)
第3步、老鴿入涼水鍋中,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中火,有少許的油脂和浮沫涌現(xiàn)進(jìn)去 利美項(xiàng)目圈
第4步、用勺子撇掉浮沫。 利美網(wǎng)絡(luò)
第5步、將老鴿和焯煮鴿子的清湯入煲鍋中,枸杞和姜片一起入湯。
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第6步、蓋上內(nèi)蓋和外蓋,煲湯2-4小時(shí)均可,出鍋時(shí)撒鹽;老鴿肉硬不易爛,短煲可能喝到鮮湯;長(zhǎng)煲連湯帶肉可一同食用。
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第7步、清燉老鴿湯,湯鮮味美,信陽(yáng)自媒體,開(kāi)胃又潤(rùn)燥! 利美項(xiàng)目圈
食材清單
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鴿子 1只 、 黨參 10克 、 當(dāng)歸 2根須 、 紅棗 2顆 、 蓮子 50克 、 枸杞 10粒 、 姜 5片 、 鹽 過(guò)量 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
烹飪步驟
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步驟1/6 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
菜場(chǎng)買的現(xiàn)殺鴿子回家蕩滌潔凈就行
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步驟2/6
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放兩三片姜焯水后沖洗潔凈 利美項(xiàng)目圈
步驟3/6 利美知識(shí)百科
把當(dāng)歸黨參紅棗蓮子依次洗好放入砂鍋內(nèi)
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步驟4/6 利美項(xiàng)目圈
退出解決好的鴿子肉,加一大鍋水(一次性加好,信陽(yáng)自媒體,前面不再加水了)再放兩三片生姜
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步驟5/6
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煲起來(lái),大火煲開(kāi)轉(zhuǎn)中小火40分鐘左右 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
最后一步
出鍋前撒上枸杞煲兩分鐘再退出過(guò)量鹽
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二、剛從超市買了家樂(lè)雞粉,求菜譜!我常常做的菜,這個(gè)菜用家樂(lè)雞粉炒十分適合哦~ 1.蓮藕去皮切片,青紅椒切絲。2.雞柳退出腌料拌勻。3.熱油爆香姜片,放入雞柳炒熟,最后退出配料及調(diào)料炒勻即可。調(diào)料如下:家樂(lè)雞粉1茶匙 生粉2茶匙 老抽少許
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三、家樂(lè)雞粉怎樣做菜?家樂(lè)雞粉的確是一款不錯(cuò)的調(diào)味品。不僅是由于它含有較高含量的真正雞肉成分,粉末細(xì)也是重要緣由,所以用來(lái)腌肉或是做蒸排骨都會(huì)順便入味,還能顯顯露肉的鮮味,我家每周都會(huì)用它來(lái)蒸肉餅的!另外家樂(lè)雞粉做炒菜或是上湯菜都能做出蔬菜清甜口感,再加上一點(diǎn)雞肉的鮮香,那味道堪比飯店做的哦!我家二寶就常說(shuō)我做菜比飯店好吃,聽(tīng)著就很開(kāi)心哦! 利美知識(shí)百科
四、家樂(lè)雞粉適宜做什么菜呢?有沒(méi)有菜譜?我青睞吃鴨子,給你看看我是怎樣做的吧~ 要預(yù)備好家樂(lè)雞粉1茶匙 梅子醬1湯匙 生抽1茶匙 1.銀杏、鮮百合洗凈飛水,烤鴨肉切絲備用。2.熱油將銀杏炒至八成熟后,退出鮮百合、鴨絲炒勻,最后退出調(diào)料快炒即成。 利美知識(shí)百科