因為學習緩和，大腦處于疲勞形態(tài)中，體內(nèi)分解代謝放慢，考生體質(zhì)相對降落，免疫力升高，再加上我國大局部地區(qū)處于暑熱期，氣溫有時高達30℃以上，悶熱難當，有時熱浪襲人，而有時又陰雨連綿。在這樣的天氣下，肯定要留意科學飲食保健。否則，極容易惹起中暑或肉體煩悶，影響效率。普通情況下應講究均衡飲食，瓜、果、青菜、魚、豆類等都要吃一點?？蛇^量吃些瘦肉類。切莫吃不衛(wèi)生的食品。此時，家長應做好考生的“后勤”，菜的把戲要多，網(wǎng)站建設，牛奶、蛋糕類可過量吃些，但不可適度“開小灶”。有的家長給孩子花大量的錢買各式各樣的“滋補液”、“健腦液”，其實，大可不必，補得不當有時還能夠事與愿違。 先生高考飲食必備 在高考時期，先生們溫習義務繁重，大腦處在高度緩和形態(tài)，身材能量耗費多，食欲往往不佳，再加上生存規(guī)律被打亂，身材抗病才能升高，關(guān)鍵詞排名，很容易生病。因此，安排好這個階段的飲食營養(yǎng)，對保證考生的身材瘦弱和使大腦處于良好形態(tài)極為重要。 補腦總動員 補腦是件頭號小事。專家說，補腦并不能臨考前“抱佛腳”，正當調(diào)整膳食，多吃蔬菜和清淡的食物就夠了。而且在考前，不要吃太多含糖的貨色，否則只會事與愿違。 考前飲食留意事項： 高考考前飲食五忌二宜 五忌： 1、考前食譜忌大變。 2、飲食最忌減主食。 3、吃雞忌吃皮。 4、咖啡會導致尿頻，高考切忌。 5、零食忌選堅果類。 二宜： 1、每天宜吃2個水果。 2、厭食宜用“羊吃草”法。 考前飲食“三需”： 1、需多喝水 2、需多吃果蔬 3、需少食多餐 “高考菜譜”三大誤區(qū)： 誤區(qū)一：大魚大肉服侍 誤區(qū)二：食譜大變臉 誤區(qū)三：補品最營養(yǎng) 過來人閱歷：要害時辰不能心軟 小貼士 1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，應吃含鉀量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一塊巧克力，這樣可添加熱量，有助于提高先生留意力、記憶力和加強興奮度。 2、考完一場試后，喝些鹽水，促進消化液分泌和胃腸蠕動。 3、吃飯最好“少食多餐”，以清淡為主，不要吃得太飽，否則會使腦供血無余，容易形成疲勞。 4、飯后半小時應該吃些水果，以補充鉀和鈉
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多吃些核桃！增強記憶力的！
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二、高考食譜大全及做法有哪些制造步驟是什么樣的1、馬鈴薯燉牛肉 limeiseo（加v分享）
2、芝麻核桃仁 利美網(wǎng)絡
3、豉油清蒸鯽魚
1.馬鈴薯燉牛肉。做法：1.牛腩塊先汆燙切塊后，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾后以小火煮約2小時后再撈出牛腩塊備用2.馬鈴薯切小塊；紅蘿卜切小塊；洋蔥切片備用。3.取一湯鍋，倒入牛高湯及昆布醬油、味淋，以大火將水滾開后，放入牛腩塊以小火煮約30分鐘。4.放入馬鈴薯塊、紅蘿卜塊、洋蔥片以小火燉煮約20分鐘，最后再退出鹽調(diào)味即可。 利美網(wǎng)絡
2.芝麻核桃仁。資料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黃油。做法：1、先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。2、取出，加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下，再放微波爐加熱1分鐘。3、取出再攪拌均勻，再放進微波爐加熱2分鐘。4、撒芝麻攪拌一下，冷卻后就能吃了，一點也不輸外面買的。 本文利美網(wǎng)絡（m.safe51.com.cn）整理發(fā)布
3.豉油清蒸鯽魚。資料：鯽魚1條，香蔥4根，鹽1小勺。做法：1、鯽魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈，兩面打花刀，同用鹽抹于魚身兩面，腌制非常鐘，香蔥切末備用。2、蒸鍋上魚盤一同燒開，再放入鯽魚中火蒸非常鐘，將魚盤中的水倒凈。3、將蒸魚豉油均勻淋在魚身上，再蒸三分鐘出鍋。4、從魚頭至魚尾撒上香蔥末，炒勺上火，放過量油燒熱，澆在香蔥末上即可。 利美知識百科
三、求適宜高三考生的飲食食譜。早餐引薦食譜： 鮮牛奶一杯，煮雞蛋一個，鮮肉包一個，蔬菜沙拉一份（生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋蔥等）
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午餐引薦食譜：海帶燉排骨一份，香菇炒油菜一份，涼拌苦瓜絲一份，冬瓜丸子湯一份，米飯一份。 limeiseo（加v分享）
晚餐引薦食譜：清蒸魚一份，五香醬鴨一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金銀卷一份，綠豆湯一份。
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考生在三餐之間，還應該有大批的加餐。普通應抉擇在上午9點～10點和下午3點～4點，此時吃一個蘋果、獼猴桃或許其余新穎的水果都是不錯的抉擇。晚上喝上一碗百合蓮子銀耳湯，則能起到寧心安神、促進睡眠的作用。
記憶力增強的“味道”
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菜譜
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涼菜：涼拌菠菜
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熱菜：琥珀核桃牛柳 limeiseo（加v分享）
湯：奶湯魚頭王 copyright limeiseo
主食：肉絲面條
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要害菜：琥珀核桃牛柳
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這是一道把核桃和肉類搭配的典型，做法也很簡略：將鮮嫩牛柳切成丁，稍微過溫油撈起備用，然后與炸酥的核桃仁、青紅辣椒、洋蔥下鍋同炒。其中的要點是把炸核桃仁的火候掌握好。這道菜的口感很不錯，牛肉香味濃烈，核桃酥脆芬芳。異樣是核桃也可能做得很家常，比如核桃炒韭菜，做法就參考了韭菜炒雞蛋。這道菜不要加水，否則核桃會不脆了。
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