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30種適合夏天的菜譜?

  • 2023-02-10

一、素炒洋蔥絲

食材:150克洋蔥、15克青椒、3克鹽、2克雞粉、各過量水淀粉、食用油

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做法: 利美知識百科

1 將去皮洗凈的洋蔥切成絲,入盤中備用。

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2 將洗凈的青椒切成段,切開,去籽,再切成絲,備用。

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3 用油起鍋,網(wǎng)站排名,倒入洋蔥、青椒,拌炒均勻。

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4 加少許清水,炒勻。 利美網(wǎng)絡(luò)

5 退出鹽、雞粉,炒勻調(diào)味。 利美項目圈

6 退出過量水淀粉。 利美網(wǎng)絡(luò)

7 用鍋鏟翻炒勾芡。 利美項目圈

8 盛出裝盤即可。 利美知識百科

二、清炒葫蘆瓜 利美網(wǎng)絡(luò)

食材:200克葫蘆瓜,15克紅椒,蔥花少許,3克鹽,雞粉少許,各過量水淀粉、食用油

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做法: 利美項目圈

1 將洗凈的葫蘆瓜去皮,再切成片。 copyright limeiseo

2 將洗凈的紅椒切開,去籽,再切成小塊備用。 利美網(wǎng)絡(luò)

3 用油起鍋,倒入切好的葫蘆瓜、紅椒,炒勻。 利美網(wǎng)絡(luò)

4 退出鹽、雞粉,炒勻調(diào)味。 利美知識百科

5 退出過量清水,翻炒至熟。

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6 退出過量水淀粉。

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7 用鍋鏟翻炒勾芡。

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8 盛出裝盤即可。 利美網(wǎng)絡(luò)

三、清炒萵筍片

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食材:500克萵筍、胡蘿卜少許、3克鹽、各過量雞粉、白糖、水淀粉、芝麻油、食用油 利美知識百科

做法: 利美網(wǎng)絡(luò)

1 將去皮洗凈的萵筍切成菱形片,裝盤備用。 利美知識百科

2 洗凈的胡蘿卜切成薄片,裝入盤中。

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3 熱鍋注油,倒入切好的食材。

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4 快速拌炒均勻。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布

5 退出過量鹽、雞粉。 copyright limeiseo

6 再放入過量白糖,拌炒至入味。 利美網(wǎng)絡(luò)

7 加水淀粉、芝麻油,快速拌炒均勻。 利美項目圈

8 將鍋中資料盛出,裝入盤中即可。 利美項目圈

四、蒜香青椒絲 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布

食材:80克蒜苗、150克青椒、5克干辣椒段、蒜末少許、各過量鹽、味精、料酒、食用油

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做法: 利美項目圈

1 把洗凈的蒜苗切成段。

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2 洗凈的青椒切成細(xì)絲。 copyright limeiseo

3 油鍋燒熱,倒入蒜末、干辣椒段,爆香。

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4 再倒入蒜苗,炒出香味。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布

5 放入切好的青椒絲,翻炒至斷生。 copyright limeiseo

6 淋入少許料酒。

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7 翻炒至資料熟。

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8 轉(zhuǎn)小火,加鹽、味精調(diào)味。

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9 注入少許清水,收攏食材,翻炒至入味。

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10 出鍋裝入盤中即成。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布

五、紅椒苦瓜絲 limeiseo(加v分享)

食材:300克苦瓜、15克紅椒、各少許蒜末、蔥段、各過量鹽、雞粉、白糖、食用油 利美知識百科

做法:

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1 把洗凈的苦瓜去除瓜瓤。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布

2 再把果肉切成絲。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布

3 洗凈的紅椒切成絲。

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4 將切好的資料裝盤待用。

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5 起油鍋,倒入蒜末、蔥段爆香。

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6 放入苦瓜、紅椒,翻炒均勻。

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7 退出鹽、雞粉、白糖,炒勻調(diào)味。

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8 注入少許清水。

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9 用大火翻炒,轉(zhuǎn)中火煮約1分鐘。 利美知識百科

10 出鍋盛入盤中即成。

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六、清炒沙葛 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布

食材:500克沙葛、各15克青椒絲、紅辣椒絲、蔥少許、各過量鹽、白糖、食用油

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做法:

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1 把去皮洗凈的沙葛切成薄片。 copyright limeiseo

2 再改切成細(xì)絲。 利美網(wǎng)絡(luò)

3 熱鍋注油,燒至四成熱,倒入沙葛,用大火快速翻炒至熟。 利美項目圈

4 退出過量鹽、白糖調(diào)味,翻炒至入味。 利美網(wǎng)絡(luò)

5 再放入青椒絲、紅椒絲。

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6 用中火拌炒至斷生。 利美網(wǎng)絡(luò)

7 轉(zhuǎn)小火,再翻炒一會。 利美網(wǎng)絡(luò)

8 出鍋盛入盤中即成。 limeiseo(加v分享)

七、辣椒炒韭菜 copyright limeiseo

食材:200克韭菜、20克紅辣椒、各過量鹽、雞精、水淀粉、食用油

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做法:

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1 把洗凈的紅辣椒改切成細(xì)絲。

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2 擇洗潔凈的韭菜切成段。 limeiseo(加v分享)

3 熱鍋注油,燒至四成熱。 利美知識百科

4 放入韭菜炒至斷生。

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5 再放入辣椒絲,炒勻。

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6 加過量鹽、雞精調(diào)味。 利美網(wǎng)絡(luò)

7 轉(zhuǎn)中火,淋入少許水淀粉勾芡,信陽自媒體,翻炒至入味。 利美網(wǎng)絡(luò)

8 出鍋盛入盤中即可。

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八、芥菜炒青豆 copyright limeiseo

食材:200克芥菜、120克青豆、20克紅椒末、10克蒜末、2克鹽

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做法: 利美項目圈

1 將洗凈的芥菜切成段。

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2 鍋中注入過量食用油,燒熱。 copyright limeiseo

3 退出水、鹽,倒入青豆,焯煮約2分鐘至熟。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布

4 將焯煮好的青豆撈出備用。

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5 炒鍋熱油,倒入紅椒末、蒜末。 copyright limeiseo

6 退出過量鹽,翻炒勻。

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7 倒入芥菜,拌炒至熟。

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8 退出鹽、雞粉,拌炒勻。

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9 倒入青豆,拌炒入味。

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10 盛出裝盤即成。

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九、蒜蓉生菜 利美網(wǎng)絡(luò)

食材:350克生菜、各少許紅椒絲、蒜蓉、2克鹽、各少許雞粉、料酒、食用油

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做法:

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1 將洗凈的生菜對半切開。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布

2 再改切成小瓣。

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3 鍋中注入過量食用油,燒熱,倒入蒜蓉,爆香。 利美知識百科

4 倒入生菜,拌炒片刻。 利美知識百科

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