湯類特色菜葡萄紅棗湯怎么做？

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2023-02-10

一、湯類特征菜葡萄紅棗湯怎樣做？

燉湯食材：葡萄干、紅棗用法：每日1劑葡萄干知識引見：葡萄干為葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實(shí)，又名草龍珠、蒲桃。主產(chǎn)新疆、甘肅，網(wǎng)站優(yōu)化，陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。葡萄干營養(yǎng)剖析：1. 葡萄干中的鐵和鈣含量非常豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)狻⑴I，治療貧血，血小板縮??；2. 葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的痊愈；3. 葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)安康和適度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。葡萄干適宜人群：普通人群均可食用1. 合適兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；合適神經(jīng)安康，適度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，老當(dāng)益壯之人食用；合適肺虛咳嗽，盜汗之人食用；合適風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，四肢筋骨疼痛之人食用；合適癌癥患者食用；2. 患有糖尿病的人忌食，瘦削之人也不宜多食。葡萄干食療作用：葡萄干性平，味甘、微酸；具備補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便的效用；主治心性、腎性、營養(yǎng)不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補(bǔ)諸虛無余，延伸壽命的良藥。葡萄干食物相克：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時(shí)，不宜同食葡萄干和其余含鉀量高的食物，否則易惹起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律正常等。葡萄干做法指點(diǎn)：生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用。利用揭示：每次30克～100克

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二、怎樣用新穎的葡萄做葡萄醬

材料】: 葡萄600公克麥芽糖150公克細(xì)砂糖80公克檸檬1/2個(gè) 水200cc 利美項(xiàng)目圈

如何做葡萄果醬的制造方法：

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1.檸檬洗凈榨出果汁備用。

2.將洗凈的葡萄剝皮去籽，把籽丟掉，葡萄皮及果肉分別置於碗中備用。

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3.將葡萄皮放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又校顺鏊弥谢鹬鬂L，再改小火持續(xù)煮到汁液呈紫紅色。

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4.用濾網(wǎng)取出葡萄皮，再用木杓將皮中的汁液壓出，再將壓出的汁液連同葡萄果肉及檸檬汁一同倒入鍋中用中火煮滾。本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.safe51.com.cn）整理發(fā)布

5.轉(zhuǎn)成小火并退出麥芽糖持續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢?，待麥芽糖齊全消溶后便可退出細(xì)砂糖，持續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。