絢爛多彩－拌三絲
資料： 利美項(xiàng)目圈
圓白菜，胡蘿卜，粉絲
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做法：
1、粉絲用溫水泡軟； 利美知識(shí)百科
2、圓白菜、胡蘿卜切絲 ； 利美網(wǎng)絡(luò)
3、預(yù)備半鍋開(kāi)水，水開(kāi)后加一勺鹽（鹽可能放慢葉綠素的積淀，可能使綠色蔬菜顯得更綠）；
4、然后將圓白菜絲和胡蘿卜絲放入開(kāi)水中焯一下；
5、接一盆涼水，將焯好的圓白菜絲和胡蘿卜絲撈出后迅速放入冷水中冷卻，也可能使綠色蔬菜顯得更綠；
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6、將圓白菜絲、胡蘿卜絲、粉絲取出放到大碗中，加鹽、味精、糖、醋拌勻； limeiseo（加v分享）
7、炒鍋熱少許油，嗆少許辣椒和花椒，燒熱后，迅速倒入拌好的三絲中，再次拌勻即可。
1. 將干海帶泡在水中30分鐘。
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2. 將海帶，香菜洗凈切絲。
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3. 放老干媽辣醬，醋，糖，鹽攪勻即可。 利美知識(shí)百科
拌三絲的做法：
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1. 將龍口粉絲浸泡后放到開(kāi)水中煮熟撈出，放冷水浸泡。 limeiseo（加v分享）
2. 將白菜，胡羅卜切絲。
3. 胡羅卜在油鍋里稍稍炒一下，由于胡羅卜中的維生素是油溶的，人體容易排匯。 copyright limeiseo
4. 將粉絲，白菜，胡羅卜，老干媽辣醬，醋，糖，鹽，芝麻攪勻即可。 limeiseo（加v分享）
三、好吃涼菜做法用料及做法拌黃瓜的做法
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嫩黃瓜500克。精鹽4克，味精4克，麻油15克。 copyright limeiseo
做法: 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.safe51.com.cn）整理發(fā)布
黃瓜洗凈，切去兩頭，一剖二片，切成筷子粗細(xì)條，盛盤，加鹽拌勻，約1小時(shí)后，用手?jǐn)D干水分，仍放洗潔凈的原盤中，用麻油、鹽1克、味精稍拌勻，裝盆，即成。 limeiseo（加v分享）
特征:
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碧綠色，脆嫩，清香，鮮咸。
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老虎菜的做法
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配料:
辣椒、洋蔥、西紅柿。 copyright limeiseo
醋、醬油、辣椒油、味精。 利美項(xiàng)目圈
特征：新疆的一道吃肉、抓飯用的菜(男人吃了，猛!) limeiseo（加v分享）
做法:
生的辣椒、生洋蔥、生西紅柿切好，倒上醋、醬油、辣椒油、味精即成
涼拌三絲的做法
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原料： 利美項(xiàng)目圈
粉絲(干)40克、小黃瓜3條、火腿(切薄片)4片、蛋1個(gè)、鹽少許、沙拉油、番茄、香菜過(guò)量。調(diào)味料：高湯、醋各4大勺、醬油3大勺、砂糖、芝麻油各1大勺。 利美知識(shí)百科
做法：
1、粉絲泡水以熱水將粉絲泡至呈透明狀，再以冰水浸泡，將之冷卻，最后將水分瀝干，切適當(dāng)長(zhǎng)度備用。 利美知識(shí)百科
2、小黃瓜切絲先將瓜蒂去掉，再切絲備用。 利美項(xiàng)目圈
3、火腿切絲火腿片對(duì)切后再切成絲。
4、煎薄蛋皮將蛋打散、加鹽調(diào)味，煎成薄蛋皮；待冷卻后，切絲備用。
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5、淋調(diào)味料拌菜將調(diào)味料的資料拌均，把作法1-4解決好的資料退出一同拌勻，盛盤后將番茄切成半圓形，和香菜一起擺盤裝璜即可。
特征：
清淡爽口，香辣清鮮。 利美知識(shí)百科
四、涼拌銀耳?? 涼拌銀耳 limeiseo（加v分享）
原料：鮮銀耳3兩，小黃瓜1根，鹽1湯匙，大蒜5瓣、紅辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半湯匙，麻油1茶匙。 利美項(xiàng)目圈
做法：①將銀耳切成細(xì)條，放入沸水中滾燙片刻，撈起瀝干備用。②將黃瓜切成細(xì)條放入鹽攪拌5分鐘，用冷開(kāi)水沖掉鹽。
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??③將大蒜切成片，網(wǎng)站建設(shè)，把燙好的涼銀耳和黃瓜細(xì)條排放在盆里，退出蒜片，糖、醋、鹽、芝麻油和紅辣椒攪拌即成。
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涼拌銀耳 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.safe51.com.cn）整理發(fā)布
原料：鮮銀耳3兩，小黃瓜1根，鹽1湯匙，大蒜5瓣、紅辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半湯匙，麻油1茶匙。
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做法：①將銀耳切成細(xì)條，放入沸水中滾燙片刻，撈起瀝干備用。
??②將黃瓜切成細(xì)條放入鹽攪拌5分鐘，用冷開(kāi)水沖掉鹽。③將大蒜切成片，把燙好的涼銀耳和黃瓜細(xì)條排放在盆里，退出蒜片，糖、醋、鹽、芝麻油和紅辣椒攪拌即成。 利美知識(shí)百科
泡銀耳沒(méi)有固定的工夫,假設(shè)是熱水的話,40分鐘左右即可,涼水工夫就要長(zhǎng)了,可能隨時(shí)看看,待銀耳發(fā)開(kāi)柔軟后就闡明泡好了。
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??做飯末尾時(shí)用熱水泡上,然后末尾預(yù)備別的食材,普通最后就可能做了。
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銀耳水可用也可不用,這要取決于做什么。普通做糖羹之類的貨色加如泡銀耳的水口感會(huì)更順滑更香濃。假設(shè)是做為炒菜的配料就不用加泡過(guò)的水了。
苡仁比較鞏固,需求多泡一會(huì),普通半天就可能,要用溫水泡,假設(shè)有工夫,可能提早一天泡上,效果會(huì)更好。 copyright limeiseo
資料 生鮮銀耳 50g,紅甜椒絲 10g,小黃瓜絲 過(guò)量,紅蘿卜絲 過(guò)量 做法 1、調(diào)味料拌勻備用，銀耳洗凈，撕成小塊備用。 2、滾水川燙兩分鐘取出冰鎮(zhèn)，瀝干水分。 3、紅甜椒絲與紅蘿卜絲略燙后冰鎮(zhèn)，瀝干水分，將一切資料拌勻即可。 limeiseo（加v分享）
涼拌銀耳 利美知識(shí)百科
原料：鮮銀耳3兩，小黃瓜1根，鹽1湯匙，大蒜5瓣、紅辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半湯匙，麻油1茶匙。
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做法：①將銀耳切成細(xì)條，放入沸水中滾燙片刻，撈起瀝干備用。②將黃瓜切成細(xì)條放入鹽攪拌5分鐘，用冷開(kāi)水沖掉鹽。③將大蒜切成片，把燙好的涼銀耳和黃瓜細(xì)條排放在盆里，退出蒜片，糖、醋、鹽、芝麻油和紅辣椒攪拌即成。
涼拌銀耳的另一種口味（麻辣）
做法簡(jiǎn)略： 利美項(xiàng)目圈
1、將發(fā)好的銀耳用開(kāi)水焯一下，放在涼水中拔涼即撈出瀝干備用。
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2、切過(guò)量的黃瓜（或青椒）、胡蘿卜、香菜等作為點(diǎn)最； 利美網(wǎng)絡(luò)
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