菠菜炒雞蛋的做法具體引見(jiàn)
菜系及效用：家常菜譜 利美知識(shí)百科
菠菜炒雞蛋的制造資料：
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主料：菠菜300克,雞蛋3個(gè),鹽,料酒,蔥末,姜末,味精,香油各過(guò)量。
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教您菠菜炒雞蛋怎樣做，如何做菠菜炒雞蛋才好吃1、將菠菜洗凈后切成3-4公分段，放入開(kāi)水中燙一下，撈出后用涼水浸一下待用；將雞蛋加鹽在碗中打散。???? ?
2、炒鍋置旺火上，將油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出待用。
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3、炒鍋再燒熱，放油，下蔥姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生，然后放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋。菠菜燙時(shí)別太很，假設(shè)有微波爐，可能將菠菜放入用高火加熱約1分鐘，就不用過(guò)涼水了。 limeiseo（加v分享）
韭菜炒蛋的做法具體引見(jiàn)
菜系及效用：家常菜譜 私家菜 limeiseo（加v分享）
口味：清香味????工藝：炒 利美項(xiàng)目圈
韭菜炒蛋的制造資料：
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主料：韭菜4兩（約160克）,大雞蛋3只
調(diào)料：生油3湯匙,生粉2茶匙,清水1湯匙,雞粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少許。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.safe51.com.cn）整理發(fā)布
教您韭菜炒蛋怎樣做，如何做韭菜炒蛋才好吃
做 法：
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1、韭菜洗凈切小段；
2、生粉用水拌勻制成生粉水，待用； 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.safe51.com.cn）整理發(fā)布
3、將調(diào)料、韭菜、生粉水一同拌勻； limeiseo（加v分享）
4、在大碗內(nèi)攪散雞蛋；
5、炒鍋燒熱，放入三湯匙生油，待油熱后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝結(jié)，即可裝盤(pán)食用。 limeiseo（加v分享）
揭示：將拌勻的生粉水退出蛋內(nèi)，可避免炒韭菜時(shí)，出現(xiàn)過(guò)多的水分。
酸辣白菜的做法具體引見(jiàn) limeiseo（加v分享）
菜系及效用：川菜 家常菜譜 私家菜
口味：酸辣味
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酸辣白菜的制造資料： 利美網(wǎng)絡(luò)
主料：大白菜 1/4棵（約400g）
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調(diào)料：干姜 1大塊（約30g）,干紅辣椒 8只 ,花椒 1小把（約30粒）, 香醋 2湯匙 ,生抽 2茶匙 ,白砂糖 1湯匙（15g） ,雞精 1茶匙（5g）, 鹽 1茶匙（5g）, 油 1湯匙（15ml）
教您酸辣白菜怎樣做，如何做酸辣白菜才好吃
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做法：
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??? 1、干姜刮皮切成絲，大白菜外側(cè)的老葉剝?nèi)ゲ挥谩⒉巳~正片入沸水鍋。燙煮1－2分鐘至8成熟。取出瀝干水分。在切成2cm寬，5cm長(zhǎng)的條狀。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.safe51.com.cn）整理發(fā)布
? 2、將香醋，生抽，鹽，白砂糖，雞精放入小碗充分混合攪拌成調(diào)味汁。與白菜條在稍大的容器中拌勻，包裹了調(diào)味汁的白菜條擺入盤(pán)中，外表擺上姜絲。
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3、大火加熱炒鍋，放入涼油，將干紅辣椒和花椒入鍋，改小火慢炸，至辣椒變焦黃色?；ń纷兒谏半x火。間接將油淋在盤(pán)中擺好的白菜上，既成。
醋溜白菜的做法具體引見(jiàn)
菜系及效用：家常菜譜
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醋溜白菜的制造資料： limeiseo（加v分享）
主料：卷心菜750 克
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輔料：蔥花3 克,干辣椒節(jié)4 克,花椒2 克 利美項(xiàng)目圈
調(diào)料：豬油60 克,鹽8 克,白糖60 克,味精4 克,香醋3 克,濕淀粉5 克
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醋溜白菜的特征：
特點(diǎn)：色澤銀紅，酸甜辣香。
效用：潤(rùn)腸通便。 利美項(xiàng)目圈
教您醋溜白菜怎樣做，如何做醋溜白菜才好吃 利美知識(shí)百科
1、卷心菜選用嫩葉，去梗后用刀拍一拍，網(wǎng)站排名，切成方塊，洗凈后瀝干水分，用少許鹽腌一下，擠干水分，待用。
2、小碗內(nèi)放鹽、糖、醋、蔥花、濕淀粉調(diào)成料汁。
3、燒熱鍋，放豬油，待油燒至八成熱時(shí)，將花椒入鍋先煸一下取出，seo教程，再投干辣椒節(jié)炸，至辣椒呈褐紅色時(shí)，放卷心菜，用旺火炒熟后，將料汁倒入炒勻，即可裝盆食用。
木須肉/苜蓿肉的做法具體引見(jiàn)
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菜系及效用：家常菜譜
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木須肉/苜蓿肉的制造資料：
主料：豬肉,雞蛋,木耳,黃瓜
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輔料：蔥姜,鹽,醬油,料酒,香油 利美網(wǎng)絡(luò)
教您木須肉/苜蓿肉怎樣做，如何做木須肉/苜蓿肉才好吃 limeiseo（加v分享）
木耳泡發(fā)，去根，撕小朵；
黃瓜切菱形片；豬肉切絲；蔥、姜切絲； limeiseo（加v分享）
鍋熱油，退出雞蛋炒散，盛盤(pán)備用； 利美項(xiàng)目圈
另起鍋，加油燒熱，炒肉絲，肉變色退出蔥、姜絲、料酒、醬油、鹽炒勻；
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退出木耳、黃瓜、炒好的雞蛋翻炒，出鍋前淋上香油。 copyright limeiseo
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