椰肉味甘性平,入胃脾大腸經(jīng),有益氣養(yǎng)胃、殺蟲的作用。那么椰肉怎樣做菜呢?以下是我為您整頓的無關(guān)椰肉做菜菜譜材料,宿愿對你有協(xié)助。
椰肉做菜菜譜一:椰肉蝦仁豬骨湯
資料
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椰子肉150克,蝦仁150克,豬脊骨300克,姜汁20克。 limeiseo(加v分享)
做法 利美網(wǎng)絡(luò)
1、將椰肉洗凈,切塊;蝦仁洗凈;豬脊骨洗凈,剁小塊。
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2、鍋內(nèi)放水,上火燒開,放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁,燒開,撇去浮沫,待溢出蝦味后放姜汁,即可飲用。 利美項目圈
椰肉做菜菜譜二:椰肉餅
主料:椰肉100克,糯米粉100克。輔料:椰汁少許,食用油少許。 利美知識百科
食譜做法
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1、取糯米粉100克。 利美知識百科
2、椰肉100克,將1.2加少許椰汁m勻。 利美知識百科
3、揉成面團。 利美項目圈
4、分成小劑子,揉成小球。 利美網(wǎng)絡(luò)
5、不粘鍋放少許油,待約七成熱時將小球壓扁放入油鍋小火煎至兩面金黃。 copyright limeiseo
6、成品。
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小貼士 利美知識百科
我用的椰汁是攪椰絲時加少許的水,家中沒椰汁又不想下樓上超市,哈哈......
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椰肉做菜菜譜三:椰肉燉銀耳
資料:凈椰肉250克,水發(fā)銀耳125克,冰糖50克,椰子汁200克。
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做法:1、將椰肉切成1.5厘米見方的丁。銀耳去根,洗凈,瀝去水分,撕成小朵。冰糖砸碎。
2、鍋內(nèi)放入清水600克,下入銀耳燒開,下人椰肉丁燒開,燉20分鐘。
3、下入冰糖燉至消溶,退出椰子汁燒開,出鍋裝碗,晾涼后放入冰箱冷藏1小時取出即成。 利美項目圈
椰肉做菜菜譜四:椰肉雞肉糯米飯 copyright limeiseo
資料:椰肉150克,雞肉100克,糯米150克。 copyright limeiseo
做法:將椰肉、雞肉洗凈,切成小塊,糯米淘洗潔凈,共置碗內(nèi),加水過量,拌勻后上籠蒸熟食用。 copyright limeiseo
效用:補益心脾,益氣固精。實用于心脾兩虛型早泄,癥見患者多有心悸、多夢,睡眠不實,不思飲食,面色無華,困倦乏力,大便溏薄等。
蝦米的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益效用;那么蝦米怎樣做菜呢?以下是我為您整頓的無關(guān)蝦米做菜菜譜材料,宿愿對你有協(xié)助。 limeiseo(加v分享)
蝦米做菜菜譜一:蝦米香菇蒸蛋
主料:雞蛋二個100克、香菇四朵、蝦米一小把。 copyright limeiseo
輔料:過濾水200克、調(diào)料鹽過量。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
食譜做法
1、先用過濾水泡發(fā)香菇、蝦米,泡發(fā)三非常鐘以上,香菇泡收回棕色, 利美知識百科
2、將雞蛋打散在小碗中,在雞蛋液中退出先退出蝦米,香菇泡過的水,再退出過濾水,并退出過量的鹽攪拌均勻,再過篩入小碗中。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
3、在蛋液中退出泡好的蝦米,將泡好的香菇切片,也放入雞蛋液中,將小碗包上保鮮膜,中火蒸15分鐘左右即可。
蝦米做菜菜譜二:節(jié)瓜粉絲煮瑤柱蝦米 利美網(wǎng)絡(luò)
主料:節(jié)瓜400克,粉絲1包,蝦米15克,瑤柱10克。 利美知識百科
輔料:蔥花15克,姜茸,蒜茸各5克,鹽10克,白糖2克,料酒5ML,香油少許,油過量。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
食譜做法 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
1、節(jié)瓜去皮洗凈,切條; 利美項目圈
2、蝦米,瑤柱洗凈,泡軟,水留用,網(wǎng)站建設(shè),將瑤柱撕成絲絲;
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3、粉絲用冷水泡軟,瀝干水備用;
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4、鍋里放油,燒熱,信陽抖音運營,爆香姜茸,蒜茸,退出蝦米,瑤柱炒至出香味,贊酒后放入節(jié)瓜炒均勻,調(diào)入鹽,糖翻炒均勻; limeiseo(加v分享)
5、退出清水和泡蝦米,瑤柱的水大火煮開,退出粉絲,蓋上鍋蓋,煮5分鐘撒上蔥花,加香油再炒均勻即可。 利美項目圈
蝦米做菜菜譜三:苦瓜蝦米煎蛋
主料:雞蛋2顆、苦瓜1/2條、蝦米末1/2湯匙。
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輔料:蒜末少許、鹽1/2茶匙、醬油1茶匙、食油2湯匙。 limeiseo(加v分享)
食譜做法
1、苦瓜切薄片后用1/2~1茶匙的鹽抓一抓,放置一旁15分鐘后,沖洗去澀,擠一擠干。
2、雞蛋加1/2茶匙醬油,用力打1~2分鐘至發(fā)豐富的泡沫。 limeiseo(加v分享)
3、燒熱2湯匙油,先下蒜末,接著下蝦米末爆香。 本文利美網(wǎng)絡(luò)(m.safe51.com.cn)整理發(fā)布
4、下擠干水的苦瓜片,炒至苦瓜透明熟透,用煎鏟把苦瓜片鋪平,轉(zhuǎn)小火。 利美知識百科
5、再下蛋液慢火煎香后,把苦瓜蛋翻面,持續(xù)慢火煎至金黃赤香。
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蝦米做菜菜譜四:冬菇蝦米豆腐煲 limeiseo(加v分享)
主料:豆腐一大塊、冬菇6顆、蝦米一小把。 copyright limeiseo
輔料:紅蘿卜一根、廣式臘腸1根、蒜頭兩瓣、蔥或香菜少許、生抽、老抽、蠔油、料酒、糖各過量。
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食譜做法
1、切好的豆腐放碟子上,隔水蒸5分鐘,取出;
2、把碟子上多余的水倒掉,并用廚用紙巾吸干水份;
3、熱油鍋,將豆腐煎至金黃,盛起備用;
4、另熱油鍋,放蒜粒爆香,再退出冬菇、蝦米、臘腸、紅蘿卜炒香; 利美項目圈
5、砂鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入豆腐以及實現(xiàn)步驟4后的資料以及浸泡蝦米的水,加調(diào)味料,轉(zhuǎn)中小火燒5分鐘; limeiseo(加v分享)
6、勾芡,撒上蔥花或香菜,即可。
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三、黃醬做菜菜譜方法黃醬又稱大豆醬、豆醬,用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成,呈黏稠形態(tài)的調(diào)味品,是我國傳統(tǒng)的調(diào)味醬。利用這種調(diào)味料該怎樣停止做菜呢?以下是我為你整頓的黃醬做菜菜譜,宿愿能幫到你。
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黃醬做菜菜譜:豆醬炒黃豆芽 資料
黃豆芽500克 火腿3片 杭椒3根 小紅辣椒2根 黃豆醬2湯匙(30克) 生抽1湯匙(15ml) 鹽1/4茶匙(1克) 糖1/茶匙(1克) 清水50ml做法: limeiseo(加v分享)
做法
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1)黃豆芽洗凈后瀝干水分備用。杭椒和小紅辣椒去蒂,斜切成片。火腿切絲。
2)鍋中倒入油大火加熱至4成熱時,改成小火,放入黃豆醬炒出香味兒。 利美網(wǎng)絡(luò)
3)改成大火,放入杭椒片,小紅辣椒片和黃豆芽翻炒2分鐘。倒入清水,生抽,加蓋煮3分鐘。
4)打開蓋子,調(diào)入鹽和糖攪勻,放入切好的火腿絲即可。
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小訣竅 利美項目圈